Présentation
Dans le cadre de la « Semaine du goût », cette visite guidée explore l'importance de l'alimentation pendant la Première Guerre mondiale, tant pour les soldats au front que pour les civils à l'arrière.
Elle examine le ravitaillement, les rationnements, les recettes des cuistots ("les hommes-soupes") et les stratégies anti-gaspillage, soulignant les défis d'approvisionnement en temps de guerre.