![Brie Happy Night]()
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Présentation
Le week-end de Brie Happy s'annonce riche en évènements !! Samedi 12 octobre en soirée, ne manquez pas la soirée dansante de la Confrérie du Brie de Meaux, au Colisée : la Brie Happy Night !
Au programme, du Brie de Meaux bien sûr, mais aussi de la musique pour fêter la gastronomie jusqu’au bout de la nuit !
MENU :
Apéritif « KIR BRIARD » Crème de coquelicot de Nemours et cidre brut
Accompagné de 3 canapés par personne à base de fromage
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Bun’ Roll à la crème de Brie à la ciboulette
Trou des Meldes (Sorbet Pomme verte et cidre doux)
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Suprême de poulet à la briarde (cidre, crème, carotte et Moutarde de Meaux)
Gratin de pomme de terre et tomate provençale
Brie de Meaux AOP et son lit de salade
Tartelette aux pommes en dés et son sorbet de chantilly
Vin Blanc, Rouge et Café.
Traiteur : Le Château Marysien
La soirée sera animée par le groupe Trio Duality avec la collaboration de Prodameaux. Trois musiciens / chanteurs vous feront danser tout au long de la soirée !
