Présentation
Tous les mois, la Maison du Brie de Meaux accueille Stéphanie Lefèvre, alias Madame Cuisine, qui vous apprend à réaliser ensemble un plat et un dessert en 1h30.
Les produits du terroir sont mis en avant afin de vous faire découvrir notre gastronomie locale.
Chaque participant repart avec une part du chaque plat / dessert réalisé.
// Au menu des prochains mois :
- Octobre : Butternut rôti aux noix caramélisées au miel et mousse au chocolat d’halloween et sa meringue fantôme
- Novembre : Gratin d’endives au Brie de Meaux et muffin fourré confiture rhubarbe
- Décembre : Galantine de dinde et bûche de Noël
De quoi se régaler !
Portrait
Stéphanie Lefèvre est membre de l’Académie Nationale de Cuisine et propose ses talents en tant que traiteur, chef à domicile et donne des cours de cuisine.
