Zoé Graebling
Présentation
La Maison du Brie de Meaux vous propose de participer à un atelier autour du fromage frais et du beurre !
En famille, vous pourrez découvrir le processus du caillé qui intervient dans les étapes de fabrication du Brie de Meaux.
Vous réaliserez vous-même un fromage frais et découvrirez comment à partir de la crème entière il est possible de faire son propre beurre !